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  值此開學之際，康元公司舉辦以“食品安全操作實務”為主題的首期培訓會議，標志著公司年度食品安全系列培訓正式拉開帷幕。本次培訓旨在全面強化員工食品安全意識，規范操作流程，切實保障康元央廚產品質量，滿足消費者健康需求。

  本次培訓內容系統全面，覆蓋證照公示、場所要求、人員管理、原料采購與貯存、加工操作規范、食品留樣、餐具清洗消毒及病媒生物防治等九大核心模塊。通過理論講解與案例剖析相結合的方式，重點強調了央廚日常操作中的風險點和控制措施，引導員工深刻理解食品安全的責任內涵。

  參會人員認真學習、積極互動，紛紛表示通過此次培訓進一步明確了崗位職責和操作標準，增強了識別隱患和應對突發情況的能力。會議強調，食品安全是企業生命線，全體員工要以此次培訓為起點，將所學知識轉化為實際行動，共同守護康元央廚品牌信譽。

  康元公司始終將食品安全置于生產經營首位，下一步將通過系列培訓逐步構建覆蓋全員、全流程的食品安全管理體系，為企業高質量發展奠定堅實基礎。